牛肉用什么煮粥好吃
毛豆豆粒是可以和牛肉一起煮粥吃的。毛豆的鈣物質(zhì)很豐富，可以有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松，骨骼健康地生長，所以很適合孩子、老人食用。除此之外還富含維生素，有利于身體的免疫力。減少生病的幾率。
牛肉中的蛋白質(zhì)是極其豐富的，可以促進肌肉的生長，使得身體的體型變得更加完美，它們之間所含的營養(yǎng)價值是不會產(chǎn)生沖突的，完全可以一起吃的。
牛肉和什么煮粥好吃
將干香菇提前泡軟，切成丁
步驟 2
將米洗凈，加上水，開始煮粥；在牛肉末里加上少許料酒和雞蛋清，腌制10分鐘
步驟 3
再粥快要煮好的時候（米開花的時候），燒熱鍋中的油，倒入腌制好的牛肉末和香菇丁爆炒
步驟 4
加入生抽，鹽，及高湯（或者水，量不用太多，稍沒過牛肉香菇丁即可），煮開后，再小火燜煮幾分鐘
步驟 5
將步驟4中的牛肉末汁倒入快要煮好的粥中，繼續(xù)煮10分鐘左右，湯汁粘稠即可
步驟 6
最后倒入一個打散的雞蛋，用筷子快速攪散，再關(guān)火悶一分鐘，最后撒上蔥花
小貼士
1. 煮粥的時候可比平時少放一點水，因為牛肉末湯汁里也含有汁水。
2. 煮粥可以加入少許糯米，可使粥更粘稠。
3. 吃的時候可按自己喜好加入白胡椒粉提味。
4. 炒牛肉末的時候建議用橄欖油，這樣可以使粥更清爽，不油膩
牛肉煲什么粥好吃又營養(yǎng)
煲姜蔥牛肉粥的做法如下：
1，牛肉切片或切絲，用少許鹽和水淀粉抓勻上漿，胡蘿卜、洋蔥少許切碎，姜切絲備用，大米淘洗干凈后加少許香油拌勻備用。
2鍋內(nèi)燒水，水開后下米煮至七分熟。
3另取鍋燒少許熱油，將配種配菜炒香，再加入熬好的粥，慢慢攪拌熬煮至喜歡的口感，加入鹽調(diào)味，最后撒蔥花出鍋。
牛肉加什么煮粥好吃
一、牛肉的作用
1、牛肉具有補脾胃、益氣血、除濕氣、消水腫、強筋骨等作用。
2、再配以粳米煮粥，更宜脾胃之氣，因此產(chǎn)婦食用此粥，則可脾胃健壯、氣血充盈、筋骨強健。
3、牛肉為發(fā)物之品，因而乳母食用有促進乳汁分泌作用。
4、若產(chǎn)婦有腰膝酸軟、虛損羸瘦、食少氣怯、產(chǎn)后水腫等病癥，食用此粥則有治療作用。
二、牛肉瘦肉粥的制作方法
1、用料
嫩牛肉 150克，生菜 3片，蔥 1根，香菜 1根，姜 2片，油適量，鹽少許，醬油適量，白胡椒粉少許
2、做法步驟
1）準(zhǔn)備材料
將大米洗凈，放入適量水，電飯鍋煮粥功能煮
蔥和香菜切段備用
市場買的新鮮的牛肉，不用洗，姜切條（絲）備用
2）拿一個干凈的碗，放入牛肉片、姜條。
3）再放入適量油、醬油、白胡椒粉一起攪拌均勻，備用（一般腌制5分鐘即可）。
4）所有處理好的材料，生菜洗凈撕成小片備用。
5）粥煮好大概還有5分鐘出鍋時，倒入腌制好的牛肉片。
6）攪拌均勻。
7）接著繼續(xù)加入生菜片攪拌均勻，等出鍋時再倒入蔥和香菜段攪拌即可。
8）香滑可口的牛肉瘦肉粥就作好了，可以食用了。
牛肉用什么煮粥好吃竅門
第一步，將蛋清與牛肉攪拌均勻，讓蛋清鎖住牛肉鮮嫩多汁的原味。
第二步，涮牛肉和其他你喜歡的菜，增加粥底的鮮美口感。
第三步，涮Q彈鮮美的海鮮。
第四步，將蛋黃和蔬菜，或者按照自己的口味加入其他食材，煮成一鍋美味的濃粥。
備注：?；ㄈ馐桥＜贡成献罹F的部分，每一塊都超級鮮嫩，只要涮10秒，帶著一點點雞蛋的嫩滑，鮮嫩多汁的?；ㄈ鈺屇阗澆唤^口。
煮牛肉粥用什么牛肉
牛肉切片后再切小一點，再調(diào)小半碗生粉水，分三次倒進牛肉里，用手順時針攪拌，這樣腌制的牛肉特別嫩
步驟 2
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煮牛肉粥的姜一定要選嫩姜才好吃，切細(xì)細(xì)泡水里，等下連水一起倒進粥里
步驟 3
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芹菜切丁，芹菜越多越好，牛肉跟芹菜是絕配的?
步驟 4
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粥煮到8成熟的時候倒入姜絲，一半芹菜，煮出味道，下鹽，雞汁/雞精調(diào)味（沒有雞汁可以不用）
步驟 5
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調(diào)味好倒入牛肉跟剩下一半芹菜攪拌均勻關(guān)火就好了，牛肉燙一下就熟了，煮太久會老
步驟 6
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我們家不喜歡吃太爛的粥，出鍋后馬上盛到碗里慢慢吃，如果在鍋里放涼，粥吸收了湯水粥就會糊會爛（
熬粥用什么牛肉好
工具原料主料：糯米300克,牡蠣(鮮)1250克輔料：牛肉150克,洋蔥（白皮）5克調(diào)料：醬油10克,大蒜（白皮）10克,味精2克,胡椒粉2克,色拉油50克
步驟/方法分步閱讀
1
/10
糯米洗凈，浸30分鐘；
2
/10
鮮蠔洗凈去殼；
3
/10
牛肉洗凈切薄片；
4
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蔥頭切粒；
5
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大蒜切末；
6
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煮鍋放在旺火上，放入色拉油燒熱，放進蔥頭煸至呈金黃色撈起；
7
/10
加300克水煮沸，下糯米煮沸，再加入蠔肉、牛肉煮沸；
8
/10
用鐵勺沿鍋邊把粥攪動翻勻，防止粘鍋結(jié)團；
9
/10
煮至米心剛透，佐餐剛熟加入醬油、味精，用微火煲溫；
10
/10
食用時撒上蔥頭粒、胡椒粉、蒜末即成。食物相克牡蠣(鮮)：牡蠣肉不宜與糖同食。
牛肉用什么煮粥好吃又營養(yǎng)
瑤柱可以和牛肉一起煲粥，常見的做法如下：
準(zhǔn)備材料：沙蟲干、干貝、牛肉、大米、姜、植物油、生粉、醬油、精鹽
一、準(zhǔn)備好煮粥的食材。
二、大米用清水淘洗兩三遍后，用水浸泡半個小時。
三、浸泡大米的時間可以準(zhǔn)備其他的食材：沙蟲干用剪刀像這樣剪成細(xì)細(xì)的長條。
四、瑤柱洗凈后用溫水泡軟。
五、平底鍋中倒入適量油燒熱。
六、將剪好的沙蟲干放入平底鍋中，小火慢慢煎一下。
七、大概兩三分鐘后，沙蟲煎出香味，且變至金黃色后即可盛出。
八、將煎好的沙蟲放入冷水中泡一下后撈出。
九、浸泡干貝的水倒掉，用菜刀或者手指將干貝弄碎。
十、牛肉切成小丁。
十一、加入1/3小匙生粉和1/2小勺醬油，攪拌均勻腌制片刻。
十二、將沙蟲和浸泡沙蟲的水倒入大米中。
十三、倒入干貝。
十四、加入足量的清水。
十五、加入腌好的牛肉。
十六、粥熟時加入放入姜絲，適量鹽調(diào)味。
十七、裝碗即可食用。
牛肉煮什么粥好喝
主料
牛血，100克
肉片，100克
輔料
鹽，少許
雞精，少許
姜蓉，適量
料酒，適量
香蔥，適量
方法/步驟
1/7，牛血、瘦肉準(zhǔn)備好。
2/7，然后把牛血切成小方塊，瘦肉切成薄片，然后各放碗中，加適量的姜蓉、料酒、香油攪拌均勻腌制十幾分鐘左右。
3/7，鍋裝適量的白粥從新煮沸。
4/7，然后放肉片進去滾1分鐘左右。
5/7，再放牛血進去攪拌均勻。
6/7，蓋上蓋子煮2分鐘左右。
7/7，打開蓋子撒適量的蔥花進去就可以出鍋了
牛肉用什么煲粥最好
主料：
大米適量
輔料：
牛肉末適量
食鹽適量
黑胡椒粉適量
生姜適量
玉米淀粉適量
白胡椒粉適量
芝麻油適量
雞精適量
芹菜適量
做法：
1. 洗凈的大米中放兩片姜，加適量清水，用高壓鍋稀飯檔煮熟備用。
2. 牛肉用餃肉機低速檔稍稍打一下下，成粗粒即可。加適量的鹽，黑胡椒粉，姜絲，玉米淀粉抓勻腌制。
3. 芹菜切末備用。
4. 稀飯開鍋后，直接再點煮飯檔，別蓋蓋子，讓高壓鍋繼續(xù)加熱，沸騰后撒入牛肉末。
5. 加入適量的白胡椒粉和芝麻香油增香。
6. 加適量食鹽和雞精調(diào)味。
7. 撒入芹菜末，拌勻即可斷電出鍋。牛肉末很快熟的，不用久煮
